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终于可以品尝到闻名很久的莫义记猫山王大菜糕,软软糯糯的感觉入口即化,带着浓浓的榴莲香味,没有冰淇淋的甜腻,夏天里的最爱。
有幸和老板娘合照一张。她也许文化程度不高,从她的话语中,博狗haobc透露出她对90年品牌的传承的决心,被评得米其林推荐的街头小吃的喜悦,也流露出不少的焦虑,因为他们没有儿女,她不想让这个三代人苦苦经营的品牌的不舍。我们一直聊到夜幕降临才不舍离开,在他们背后有着很让人感动的故事。
庭园意大利餐厅
澳门银河酒店的庭园意大利餐厅,绝对是高颜值的餐厅,博狗haobc从大厨到经理到服务生都是超级帅气,米其林一星推荐的餐厅,特色的龙虾宴,水煮龙虾沙律,意式龙虾菊芋饺,龙虾薄饼,焗意式龙虾面,浓郁的意大利风味,现场现做的提拉米苏,再来一杯意式咖啡,完美。
庭园餐厅摆放各式各样的火腿、Cheese,加上开放式厨房,博狗haobc主厨甚至会在餐桌旁为您制作提拉米苏,让您享受更高级的用餐氛围,除了视觉与味觉的享受外,也能提升品酒的深度。总厨格雷宝继续秉承他将传统、创意及最新鲜的时令食材结合的烹调哲学,创作了多元的全新意大利菜式,当中有以松露为主的菜式,又有以蚝为主的,更不可或缺的是以餐厅的招牌意大利芝士饼为首的一系列精选甜品等。这一次,做意式的方式来制作龙虾,对于他们来说,也是得心应手之作。
 
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